História
A história dos trulli de Alberobello
Conta-se que os trulli nasceram de um expediente fiscal: construídos em pedra seca, sem cal, podiam ser desmontados à pressa antes de uma inspeção real. E em 1644, segundo a tradição, foi mesmo preciso fazê-lo.
Porque construídos em pedra seca
Alberobello ergue-se num terreno rico em pedra calcária estratificada, o material que deu forma à cidade. Os primeiros trulli remontam ao século XV: aos camponeses que se instalavam na zona foi permitido construir as suas casas, mas com uma condição precisa — a proibição de usar cal.
Segundo a reconstituição mais difundida, um decreto real proibia os senhores feudais de fundar novos povoados. Construir em seco, pedra sobre pedra e sem argamassa, permitia ao Conde de Conversano mandar demolir rapidamente as casedde em caso de inspeção real, evitando os tributos devidos ao Reino: no papel o território continuava desabitado, e podia continuar a ser reserva de caça.
1644: a noite das casedde
Conta-se que em 1644 o expediente foi realmente posto à prova: numa só noite as casedde foram derrubadas, as pedras espalhadas pelos campos e os habitantes afastados. Passada a inspeção, os colonos regressaram e reconstruíram as suas casas, sempre com a técnica em seco.
Apesar das leis do Reino e dos caprichos do senhor feudal Giangirolamo Acquaviva d'Aragona, no início do século XVII a comunidade cresceu na mesma, numerosa e enraizada.
Como é feito um trullo
A palavra trullo vem do grego tholos, "cúpula": é uma derivação em alvenaria das primitivas cabanas de pedra. Toda a estrutura é construída em pedra calcária local — nos trulli mais antigos assente diretamente no solo sobre planta circular; nos mais recentes, a maioria a partir do século XVII, apoiada nas paredes perimetrais de uma casedda de planta quadrada.
O revestimento exterior é feito de chiancarelle, lajes de calcário que, como telhas, mantêm a água afastada. No topo do cone assenta um pináculo decorativo, diferente de trullo para trullo, e frequentemente veem-se nos cones símbolos pintados com leite de cal: estrelas, cruzes, meias-luas.
Por dentro, o espaço organiza-se em duas partes: ao centro um ambiente duplo, dividido por um sobrado sob a cúpula, e nos lados pequenas alcovas com funções precisas, para dormir ou para cozinhar.
1797: Alberobello torna-se cidade real
Em 1797 os habitantes obtiveram de Fernando IV de Bourbon a libertação do feudo: Alberobello tornou-se cidade real e finalmente pôde construir-se com argamassa. A primeira casa "moderna" foi a Casa d'Amore, que ainda hoje marca a passagem dos trulli à construção em alvenaria.
O nosso trullo já lá estava: é do século XVIII, construído quando a regra da pedra seca ainda vigorava.
1930: monumento nacional
Em 1930 os trulli de Alberobello foram declarados monumento nacional: de arquitetura camponesa a património a proteger.
1996: Património Mundial da UNESCO
Em 1996 os Trulli de Alberobello entraram na lista do Património Mundial da UNESCO, como exemplo excecional de uma técnica construtiva que sobreviveu intacta e ainda está em uso.
O nosso trullo
O trullo do Vicolo D'Annunzio é do século XVIII. Restaurámo-lo respeitando a construção original, conservando o cone em "tavolato" — uma raridade que poucos trulli ainda guardam — e a pedra à vista, acrescentando apenas o necessário para viver bem hoje.
Hoje mais de mil trulli estão protegidos. Num deles pode dormir: é o nosso.